Spatolata è un laboratorio di gelateria artigianale che nasce dal connubio tra la passione per il buon gelato ed il desiderio di promuovere l’inclusione lavorativa di ragazze e ragazzi con disabilità. Il nostro laboratorio di gelateria artigianale, oltre a mettere in primo piano la qualità del prodotto con ingredienti sani e genuini, offre opportunità di formazione ed inserimento lavorativo a persone con diversi tipi di disabilità, sia fisica che intellettiva e relazionale, in un ambiente di lavoro adeguato alle esigenze di tutti. Il lavoro viene visto come uno strumento di apprendimento attraverso cui sviluppare competenze specifiche che consentano il raggiungimento di autonomie, l’inserimento sociale e professionale e la partecipazione alla vita della comunità.